Les atouts de l’agriculture urbaine pour la ville de demain

L’agriculture urbaine enrichit les villes de ses fonctions sociales, environnementales, pédagogiques et nourricières. Autant d’atouts qui pourraient bien changer en profondeur nos cadres de vie citadins.

Agriculture urbaine, les atouts

Des jardins partagés aux productions maraîchères implantées sur des toitures de sièges sociaux, de la start-up Agricool à l’appel à projets des Parisculteurs, l’agriculture urbaine et périurbaine a aujourd’hui le vent en poupe. Elle doit son succès grandissant à ses multiples atouts face à la croissance urbaine.

Nourrir les citadins

L’agriculture urbaine et périurbaine entend atténuer la très forte dépendance de nos villes de chaînes alimentaires rallongées sous l’effet de la mondialisation. Par exemple, l’Île-de-France n’est autonome alimentairement que pour le blé et le sucre : elle ne répond qu’à 10% de ses besoins en légumes frais. L’objectif des initiatives est de reconnecter les citadins aux territoires ruraux limitrophes, au moyen de circuits courts, et de développer l’agriculture en milieu urbain, sous une forme traditionnelle (en pleine terre) ou avec des moyens « high-tech » (plantations hors-sol).

Restaurer des liens sociaux

Comme les premiers jardins ouvriers de la fin du 19e siècle, les projets actuels d’agriculture urbaine offrent souvent des terrains de socialisation, voire de réinsertion, et un sentiment d’appartenance à un territoire urbain. À Detroit, aux États-Unis, comme à Grande-Synthe, dans le département français du Nord, l’agriculture urbaine joue ainsi, depuis une quinzaine d’années, un rôle puissant dans le regain économique et la transition écologique de ces deux villes sinistrées de l’ère post-industrielle. Elle a également une vocation éducative, et elle crée des emplois.

Végétaliser les villes

L’agriculture urbaine a, enfin, pour atout de rendre les villes plus vertes. Elle améliore le cadre de vie et joue un rôle actif contre le réchauffement climatique et la préservation de la biodiversité. En plantant des arbres fruitiers plutôt que des arbres purement ornementaux, la ville de Berlin fait ainsi, depuis plusieurs années, l’expérience d’une végétalisation urbaine à la fois utile et agréable…

Étant donné le grand nombre de zones bétonnées et de friches industrielles à reverdir, le potentiel de l’agriculture urbaine est immense, et appelle celle-ci à modifier les paysages urbains en profondeur. La ville de demain ne devra-t-elle pas être verte si elle veut survivre ?

 

Laurence Despins

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